眼下正值地瓜收成的时节，在建阳区小湖镇大湖村的田间地头，农户正抢抓晴好气候采挖地瓜。一垄垄新出土的地瓜铺满田间地头，个个色泽艳丽、圆润丰满。

  隆重农业栽培专业合作社负责人胡有华介绍说：“地里的地瓜种类是浙薯13号，产值高、出粉率高、习惯能力强，是鲜食和淀粉加工兼用型种类。本年，合作社一共种了200多亩，地瓜产值50万斤左右。”

  隆重农业栽培专业合作社兴办于8年前，采纳“栽培、收买、加工、出售”于一体的开展形式。农户采收的地瓜，通过滚筒清洗再倒入搅拌机中破坏、过滤、沉积、脱水，制作成细腻皎白的淀粉。传统工艺和现代机械结合的方法，让农户省工又省力。

  据了解，小湖镇本年全镇栽培地瓜约600亩，地瓜粉亩产值约为600斤至800斤，估计本年可为农人增收240万元。