近来，由国际中餐业联合会主办的第八届当地菜开展交流会暨“匠心光影”颁奖典礼在上海闭幕，我市打造的《百年传承·玉米盛宴——四平玉米宴》作为吉林省仅有代表，从全国很多优异作品中锋芒毕露，斩获金奖。这份荣誉是全国餐饮职业对“四平玉米宴”质量、构思与文明内在的威望认可，显示了“四平玉米宴”在全国餐饮界的位置，标志着其正式跻身国内优异当地菜队伍，成为极具辨识度的四平城市美食手刺。

  此次获奖对推进四平玉米工业高水平质量的开展含义严重。四平作为“我国优质玉米之都”，四平玉米具有得天独厚的质量优势，“四平玉米宴”以本地优质玉米为中心食材，深度联合玉米工业，将玉米主食化战略融入餐饮创造，不只充沛发掘了玉米的多元价值，拓宽了玉米工业链条，更有用提高了四平玉米的品牌影响力。

  国际中餐业联合会是全球中餐职业威望安排，汇聚了国内外餐饮精英与专家学者，会员广泛多个国家和地区。该联合会不只是中华饮食文明传达、烹饪技艺传承的中心渠道，更在引领当地菜立异开展、推进餐饮与当地工业深层次地交融、提高当地美食品牌影响力方面发挥了关键作用，其主办的当地菜开展交流会已成为全国极具影响力的职业盛会，为“四平玉米宴”走向全国、享誉业界搭建了重要桥梁。