葡萄大小粒就是坐果后果粒大小不均，大的大小的小，极度影响葡萄的产量、品质和农户的经济效益。其实葡萄大小粒现象大多从花期就形成了，如果葡萄花芽分化好花粉质量高，开花比较完整，就能保证良好的坐果率，由此减少大小粒现象。造成葡萄大小粒现象的原因很多，表现也不一样，要根据真实的情况，“对症下药”才能解决问题。

  个别品种如巨峰、维多利亚、京亚等由于授粉不良，种子数量少或没有种子以及种子发育不良造成葡萄大小粒。因为种子产生的内源激素能刺激葡萄膨大，没有种子就会影响葡萄膨大导致小粒产生。

  措施：加强管理促进花芽分化充分，坐果正常。也可以做无核化处理，所有的果粒都没有种子，因此在膨大后果粒大小就均匀一致了。

  由于长期不科学的施肥理念，忽视优质生物有机肥的作用，化肥施用也不平衡导致土壤恶化，引起缺硼、锌，或硼、锌吸收障碍。葡萄对硼、锌十分敏感，缺硼导致花粉管延长困难，胚珠难以受精，不能形成种子或种子发育不良；缺锌生长素合成不足，生长迟缓，坐果少，花帽不易掉，出现大小粒。

  措施：底肥除了选用利用率高营养全的安择或科乐等优质硝硫基复合肥外，还要配合韩国进口原包装土壤调理剂爱泽和农妈妈生物有机肥。叶面补充顺丰乐（钙镁锌）或西班牙艾益农泰诺克（多元微肥）。

  花期遇低温阴雨或高温干旱造成授粉不良，坐果少，大小粒。天气因素形成的大小粒，在田间能看到哑铃型的果穗。

  措施：虽然低温阴雨的天气我们无能为力，但是能通过叶面喷施格喜一号或冲施超动力弥补。高温干旱能够最终靠在开花前适当浇水来缓解。已形成大小粒的可优先考虑舍弃第一茬果，留二茬果。也可优先考虑实行无核化处理。

  1.激素不正确使用，主要有3方面：用赤霉酸拉长花序时过晚，影响了授粉；花期用控制生长的坐果药，不正确使用造成授粉不良，果粒小不能正常膨大，有些还表现穗轴加粗等；膨大类激素使用过早造成种子败育，这种果粒明显小于正常果粒。

  2.旺长。上年旺长，造成花芽分化不良，而当年旺长下年也同样会出现大小粒现象。实践证明结果枝条过粗或过细都会对果粒大小有影响。小于1.3厘米或大于0.6厘米的新梢营养生长和生殖生长平衡，大小粒率极低。

  措施：对旺长的果园，首先是控制氮肥的施用，少浇水。并采取早摘心或叶面喷施顺丰乐（满载而硅）控旺，保证下年没有大小粒。

  3.长势弱。葡萄发芽后树体黄，果穗也是黄色，坐果少，大小粒；是上年负载量过大且没有充足的肥水供应或受肥害、雨季积水、根系受到伤害、霜霉病等导致落叶过早等造成的。

  措施：萌芽后用顺丰乐（生根养根型）或富迪生、年年肥、超动力等灌根促使根系发育，然后及时施安择、顺丰苗、科乐等高效快速的肥料。

  产量过高。成熟期大粒先上色，小粒不变色。是留果过多、枝条过密、有效叶片不足造成的。

  措施：合理的产量和枝条密度，做好田间管理，枝条摆布合理，科学合理的肥水管理都能够尽可能的防止这种情况发生。

  病毒造成树势衰弱，果穗营养不足。多表现为田间少量几棵树，一样的管理却连年如此。