大豆是一种原产于中国的作物，我国栽培大豆的历史已经有五千多年了，并形成了全球最丰富的豆制品文化。大豆经过中国人的双手，变得千姿百态，豆腐、豆浆、豆芽、豆皮、豆干、豆渣、豆油等等。

  以2023年的统计数据分析来看，我国大豆养殖面积达到1.57亿亩，产量约为2100万吨。我国仍然是全球最主要的大豆生产国，在各国大豆产量排名中位列第四位。

  巴西大豆年产量达到1.6亿吨，高居世界第一位。排在第二的美国产量为1.25亿吨。排第三的阿根廷约5100万吨。

  虽然论产量，我国目前还远远达不到前三名的水平，但是看消费总量的话，中国毫无疑问是第一位。

  这么说吧，大豆产量前三无论是巴西、美国，还是阿根廷，它们产出的大豆主要出口到中国。

  有网友总结了2023年中国大豆进口情况，能够正常的看到我国在2023年总共进口了9940.92万吨大豆，差不多一亿吨了！其中巴西和美国是我们大豆的主要进口国，合计占比将近95%。

  我国大豆一年产量才两千万吨出头，而进口的就接近一亿吨，我们对大豆的消耗量真的有那么高吗？

  不要忘了，我国是一个拥有14亿人口的大国，而要满足14亿人的饮食质量，那么大批量进口大豆是必要之举。

  很多人以为进口的大豆是直接给人吃的，其实不然！如果只是给人吃的话，那么国内这两千多万吨的产量就完全够了，根本不需要进口。

  由于大豆的品种存在些许差异，我们国内的大豆含油量相比来说较低，而巴西、美国等海外大豆品种则是含油量更高。

  因此国内的大豆绝大多数都是做成各种豆制品直接食用，比如大家常吃的豆腐、豆干、豆皮、腐竹以及豆浆等等。

  进口大豆通常有两种用途，一种是用来榨油，含油量高嘛，也就是市面上的大豆油。

  另一种则是变成豆粕，豆粕是大豆提取油以后获得的副产品，蛋白质含量很高，是非常合适的牲畜家禽饲料原材料。

  豆粕对于现代养殖业实在是太重要了！你能实现吃肉自由，有很大一部分功劳都要给到豆粕。

  随着生活水平的不断的提高，老百姓有了慢慢的升高的肉类消费需求。过去大多数家庭都是买一小块肉和蔬菜炒一大盘，一家人就这么吃，而现在估计顿顿大口吃肉的家庭都不在少数。

  从世界粮农最新统计的数据分析来看，中国目前人均食肉量已经接近70kg，在全球排名靠前，甚至比不少欧盟国家都高。

  以2023年统计的数据分析来看，我国出栏生猪数量达到72662万头。七亿多头猪，一头猪长大随随便便有个一两百斤吧，你想想总共加起来要消耗掉多少豆粕？这还没算其他的鸡鸭牛羊等等。

  只能说要满足我们这么多人的吃肉需求，豆粕的消耗量是非常惊人的，因此咱们每年才会进口这么多大豆。

  要想满足一亿多吨油料粮饲料粮缺口，加上四千万吨工业用粮缺口，我们还差6亿亩土地。

  进口大豆是必须的，在山区可以大力种植！！东北，新疆，内蒙甘肃还是以主粮为主！！！

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