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（记者 敖雪 侯卫）11月14日，国家卫生健康委举行新闻发布会，环绕“食品安全和养分助力健康我国减少”这一主题，养分学专家具体的介绍了豆制品、奶制品的养分价值及相关的饮食主张，并指出，整体来讲，我国居民大豆和奶类的摄入量缺乏，而脂肪的摄入量偏高。大豆及其制品傍边，除了供给优质蛋白质以外，还供给着其他的养分素，比如说，其含有的脂肪酸傍边，主要是不饱和脂肪酸占85%，不饱和脂肪酸对人体健康非常有利。
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