近期，“汾州小米”正式跻身国家地理标志产品队伍，与“汾州核桃”“汾阳酿酒高粱”“冀村长山药”一起构成了汾阳市特征农产品的“四大手刺”，成为推进村庄复兴、完结工业晋级的微弱动力。

  近年来，汾阳市安身本身优势，全力开展谷子特征栽培加工业，栽培培育面积终年稳定在3万亩左右。经过引入“中谷19号”“中谷25号”等优质谷子种类，推广先进栽培技能，汾州小米的产值和质量得到十分显着提高。一起，严厉的质量追溯系统从种子来历、栽培到收成、贮存，每一个环节都有具体记载，保证顾客能吃到安全、定心的小米。

  一起，科技为汾州小米工业的腾飞插上了翅膀。山西汾都香农业开发股份有限公司投入8000万元建成年产10万吨的全自动化小米加工解说线，极大提高了解说功率和产质量量。2017年，该公司与山西农业大学经济作物研究所一起建立山西汾都香种业科技有限公司，专心种业基础研究和立异。

  在工业开展形式上，探究出“农户+协作社+企业”的协作形式，下降农户解说所带来的本钱和商场危险，保证农产品出售运营途径疏通。现在，汾阳市已有近30家谷子加工公司，年加工量达6万吨，年出售额达5.7亿元，构成“有突出贡献的公司+基地+农户”的工业化运营格式，为3000余名农人工供给工作岗位，真实的完结农人增收、农业增效。

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